Brownies Kukus

Dari cerita yang banyak beredar tentang asal usul brownies, konon awalnya ada seorang koki yang lupa memasukkan baking powder ke dalam adonan resep kue coklat. Sehingga setelah dipanggang, hasilnya kue coklat tidak mengembang (bantat). Tekstur kue coklat yang seharusnya tebal, lembut, dan berpori2, menjadi agak padat dan basah. Inilah cikal bakal kue brownies yang kita temukan sekarang. Brownies sekarang ini sudah dimodifikasi menjadi berbagai macam rasa, yang kami kembangkan sekarang ini adalah brownies yang sangat sesuai dengan selera rasa orang Indonesia dimana brownies ini dikukus sehingga tidak menjadi terlalu padat tetapi masih penuh dengan cita rasa coklat.