Kue Sus

Nama adonan ini berasal dari bahasa Perancis yaitu Pâte à choux yang secara literal berarti “pasta kubis” karena bentuk akhirnya yang menyerupai kubis. Jadi dibilang jajanan pasar juga bukan, tetapi kue sus ini sudah sangat melekat di budaya orang Indonesia kalau ada acara pasti kue ini dicari. Itulah salah satu uniknya budaya Indonesia, dari makanannya pun kelihatan asal usul yang mempengaruhi budaya Indonesia sekarang ini. Kue sus ini dipanggang di suhu yang sangat panas sehingga bagian dengan tengahnya menjadi kopong yang kemudian kami isi dengan cream vanilla yang tentu saja yummy.