Kue apem gula jawa adalah salah satu kuliner khas dari masyarakat Betawi namun dilansir dari Wikipedia, kue apem berasal dari negara India. Di India sendiri, kue ini disebut “Appam”, hampir mirip penyebutannya di Indonesia.
Yang lebih menarik, dalam filosofi Jawa, kue apem merupakan simbol pengampunan atau mohon ampun dari berbagai kesalahan.Kue apem ini umumnya bewarna cokelat karena adonannya menggunakan Gula Jawa disajikan dengan parutan kelapa.